La cooperativa Pistamancha inaugura unas instalaciones de 5.000 m² con capacidad para transformar dos millones de kilos de pistacho en verde, en plena expansión del cultivo en la región
La cooperativa Pistamancha ha inaugurado este viernes en Membrilla su nueva planta de procesado de pistacho, una infraestructura estratégica para el sector agroalimentario castellanomanchego, en un momento de pleno crecimiento del cultivo en la región.
La instalación, que se levanta sobre una parcela de 10 hectáreas, cuenta con 5.000 metros cuadrados construidos, incluyendo una nave de procesado en seco de 800 m², un almacén del mismo tamaño y un porche de 3.200 m², además de oficinas y otras dependencias técnicas.
En una primera fase, la planta permitirá procesar hasta dos millones de kilos de pistacho en verde, el equivalente a 660.000 kilos de pistacho seco comercializable, con previsión de duplicar su capacidad mediante la incorporación de nueva maquinaria.
La cooperativa también contempla una ampliación futura del complejo, gracias a la disponibilidad de terreno colindante, en previsión del crecimiento de las plantaciones de sus socios.
Durante el acto institucional han tomado la palabra el consejero delegado y secretario de Pistamancha, Joaquín Cayuela Vergés; el presidente de la cooperativa, Miguel Ángel García Muñoz; el presidente de Eurocaja Rural, Javier López Martín; el alcalde de Membrilla, Jorge Navas; y la directora general de Producción Agroalimentaria y Cooperativas de la Consejería de Agricultura, Elena Escobar.