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La cooperativa Pistamancha inaugura unas instalaciones de 5.000 m² con capacidad para transformar dos millones de kilos de pistacho en verde, en plena expansión del cultivo en la región   La cooperativa Pistamancha ha inaugurado este viernes en Membrilla su nueva planta de procesado de pistacho, una infraestructura estratégica para el sector agroalimentario castellanomanchego, en un momento de pleno crecimiento …

Membrilla estrena una de las plantas de procesado de pistacho más ambiciosa de Castilla-La Mancha Leer más »

En ‘Estando Contigo’ hablamos sobre la clytra, una plaga que afecta a la plantación de pistacho en Castilla-La Mancha. Con Miguel Ángel García, presidente de Pistamancha; Esau Martínez, ingeniero agrónomo CIAG el Chaparrillo; y José Antonio Pérez-Cejuela, agricultor. Fuente: CMM Play

Los alimentos sirven para fabricar cada día miles de millones de células, en sustitución de las que se han autoeliminado por viejas o por otros motivos, y para fabricar las membranas de las neuronas que van a emplear algunas variedades de lípidos. De ahí, la necesidad de las grasas saludables. Todos los órganos del cuerpo …

José Antonio Rodríguez Piedrabuena: Un desayuno antiedad Leer más »

El 29 de Enero, Pistamancha visitó las instalaciones de la Facultad de Químicas de la UCLM de Ciudad Real, para una posible colaboración en el estudio de la cáscara de pistacho.         Este subproducto puede tener grandes propiedades que se utilicen para abonado de suelo, subproductos de biomasa e incluso para su …

Visita de colaboración a la Facultad de Químicas de la UCLM Leer más »

Castilla-La Mancha se prepara para el “boom” del pistacho. El pistacho ha sido durante estos dos días uno de los grandes protagonistas de Origin Natura, la feria de los ingredientes naturales, extractos y frutos secos, cuya primera edición se celebró en el complejo ferial IFEDI de Ciudad Real, con 17 conferencias y mesas redondas en …

Pistamancha en la feria Origin Natura 2025 Leer más »

Pistamancha, cooperativa dedicada al cultivo y procesado de pistacho, dimensionará su proyecto como especialista en este fruto seco. Para ello, dentro de sus planes de expansión, contempla una gran inversión destinada a la construcción de una nueva instalación, que irá ampliando, a lo largo de los próximos años, en función de las necesidades de sus …

¡NUEVA CONSTRUCCIÓN! Pistamancha construirá una planta procesadora para dimensionar su negocio de pistachos Leer más »

El 26 de febrero marca una fecha especial para todos los amantes de los frutos secos: es el Día Mundial del Pistacho. Esta pequeña joya verde no solo deleita nuestro paladar con su sabor distintivo, sino que también nos brinda una abundancia de beneficios nutricionales. Desde su historia fascinante hasta sus propiedades saludables, este día es una oportunidad para …

Día Internacional del Pistacho: ¿por qué se celebra el 26 de febrero? Leer más »

A principios del mes de abril, los socios reunidos en Membrilla, han aprobado los estatutos de la constitución de esta nueva cooperativa, que actualmente cuenta con 42 socios y unas 650 hectáreas de pistacheros, siendo pionera en la región en el procesado y comercialización de pistacho por parte de los propios agricultores   La industria …

SAT Pistamancha se transforma en Cooperativa para impulsar el sector productor del pistacho Leer más »

Tostados, son una proteína completa como el pescado, la carne o los huevos. según una investigación de la Universidad de Illinois. Los pistachos son una proteína completa como el pescado o la carne, según un estudio en Videos El pistacho (Pistachia vera), originario de las montañas del mediterráneo oriental y de Asia central, empezó a …

Todo sobre el pistacho: historia y curiosidades Leer más »